→ Modelo de plan de negocio de alojamiento con restauración || Ofrecido por la Xunta de Galicia


→ Resumen ejecutivo del plan de negocio de alojamiento con restauración || Ofrecido por la Xunta de Galicia


Cómo es obvio alojamiento con restauración es ni más ni menos que el tradicional hotel. En este caso se realiza el supuesto para la creación de un establecimiento hotelero en una localidad pontevedresa.

Muchos de los datos manejados en este plan de negocio serían extrapolables a otros establecimientos como hostales, albergues, casas rurales, etc, que ofrezcan también alojamiento con restauración. Habrá que tener en cuenta que la diferente consideración tiene implícitos unos requisitos legales diferentes a cumplir, para tener una consideración u otra.

Se debe tener en cuenta que respecto a datos de márketing como situación del sector, posibilidades de crecimiento y otros lo incluido en este plan puede variar, al haberse realizado ya hace cerca de 8 años. No obstante, creemos que como guía, adaptando las partes que no tengan vigencia puede ser un instrumento muy útil para aquellos emprendedores que os lancéis a montar vuestro hotel, hostal o casa rural.

Ante la duda os recomendamos que contéis con un profesional que os pula el plan de negocio y detecte aquellos puntos en los que el efecto temporal, como el legislativo haya podido sufrir variaciones.

IMPORTANTE: La Xunta de Galicia creó en el año 2010 una serie de Planes de Negocio detallados de diversos sectores, acompañados de un resumen ejecutivo de los mismos. Otras webs, como la de la revista Emprendedores, ofrecen también Planes de Negocio simplificados, pero que pueden ayudar y servir para dar una primera orientación a los emprendedores interesados en ellas. Finalmente algunas Cámaras de Comercio también ponen a disposición de los futuros empresarios pequeñas guías de determinados negocios.
Aunque algunas de estás guías o planes de negocio no están actualizados en la fecha de publicación de estos artículos, creemos que mucha de la información que contiene, puede servir al emprendedor para hacerse una composición de lugar del escenario en el que se va a mover, de una forma bastante aproximada.

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Javier Donoso

Economista / Asesor de empresas / Desarrollador Web / Digital Marketing Manager. Desde 1994 ayudando a pymes y a autónomos en la gestación y día a día de sus empresas. He visto muchos proyectos triunfar y algunos también fracasar, por diversor motivos. Me gustaría que mi experiencia sirva para que los nuevos emprendedores tengan más opciones de exito.
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